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 时令果蔬  >>  礼盒配送 >> 羊肚菌
 
  
产品名称:
羊肚菌
产品备注:
产品类别:
时令果蔬
 
   产 品 说 明

  羊肚菌俗称羊肚磨、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜,以其菌盖外貌生有许多小凹坑,外观极似羊肚而得名,是一种珍贵食用菌,也是一种高级养养滋补品。

  羊肚菌是史上很宝贵的食用菌,属高级营养滋补品。含丰富的卵白质、多糖肽、碳水化合物、躲着维他命和20多种蛋白质及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对于头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果,特别是消除面部斑点、黄斑、色素,有美容、嫩肤特殊的疗效,在医学上和催进健康上有重要的开发价值。

  羊肚菌风味独特、滋味鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定:羊肚菌含卵白质28.1%、粗脂肪4.04%、蛋白质高达20种、含47.47%、特别是对于人体必需的8种蛋白质含量很高,占蛋白质总量的44.14%多种维他命及矿事物元素含量也极为丰富,有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。

  羊肚菌的营养价值可观丰硕,据测度,羊肚菌含粗蛋黄20%,粗脂膏26,碳水氧化物38.1,还含有多项蛋白质,特别是谷蛋白质含量高达1.76,所以,有人觉得是“十分好的蛋黄质来源”,并有“素中之荤”的嘉话。身体中的蛋黄质是由20种蛋白质搭配而合成的,羊肚菌就含有其中的18种,其中的8种是身体无法制造的,被名为“必需蛋白质”,这个之外,羊肚菌起码含有8种维他命:b1、b二、b1二、烟酸、泛酸、吡哕醇、苍生素、叶酸等,羊肚菌的营养成份,可与牛奶、肉和鱼粉可观。

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